• Bir tencerede kaynatın için bol miktarda tuzlu su getirin. Bu arada, yabani pirinci yıkayın, ikinci bir tencerede bol miktarda tuzlu suda kaynatın ve yaklaşık 5 dakika kaynatın. Sonra örtün ve yaklaşık 35 dakika kısık ateşte pişirin.

  • Bu arada, şeker ek bezelye temizleyin, 1 dakika köpüren kaynar tuzlu su içinde ağartın., Tahliye ve buz gibi su ile söndürün. Biberleri temizleyin, yıkayın ve ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesin. Kiraz domatesleri yıkayın ve ikiye bölün, sapları istediğiniz gibi kesin. Biberiyeyi yıkayın, kurulayın, iğneleri sıyırın ve ince doğrayın.

  • Tempeh’i 0.5 cm kalınlığında dilimler halinde çapraz olarak kesin ve altın kahverengi olana kadar orta ateşte yaklaşık 6 dakika içinde bir tavada yağda kızartın. Sonra biber, şeker bezelye ve biberiye ekleyin ve her şeyi 3 dakika karıştırın. Şimdi kiraz domatesleri ekleyin, sebzeleri tuz, karabiber ve agave şurubu ile baharatlayın ve ocaktan alın.

  • Sos için 100 ml suyu küçük bir tencerede badem ezmesi ile karıştırın, tuz ekleyin, kaynatın ve kısık ateşte yaklaşık 2 dakika pişirin. Vanilya ile tatlandırın.

  • Yabani pirinç pişirilir pişirilmez, gerekirse kalan suyu boşaltın. Pirinci bir tabağa yerleştirin, sebzeleri ve tempeh’i üzerine dökün ve her şeyi sosla karıştırın.

  • Bademli krema ile Vegan tempeh tava