Ev-yapımı-pizza-

 

PRATİK EV YAPIMI KARIŞIK PİZZA.  BU KOLAY VE PRATİK PİZZA TARİFİNİ ÇOK SEVECEKSİNİZ. NASIL EVDE PİZZA YAPILIR?

 

TAMAMEN SİZİN DAMAK ZEVKİNİZE GÖRE HAZIRLAYABİLECEĞİNİZ  BİR PİZZA TARİFİ.

Dışarıda özlediklerimizi mutfakta dilediğimiz gibi yaptıkça daha da iyi hissediliyor. Malzemesi bol tamamen sizin tasarlayabileceğiniz ev yapımı pizza.

lezzetli ve oldukça doyurucu olacaktır sizin dokunuşlarınızla. Çok basit olan pizza hamurunu evinizde kendiniz yapabilir, aniden gelen misafirlerinize yakın arkadaşlarınızla akşam sohbetlerine kolayca hazırlayacağınız pratik ev yapımı pizzayı dilim dilim yiyebilirsiniz.

Peki ev yapımı pizza nasıl yapılır? haydi tarife ve yapılışına geçelim.

Malzemeler;
150 ml ılık süt(1 su bardağından 1 parmak eksik)

1 tatlı kaşığı instant maya

1 çay kaşığı şeker

Yarım çay bardağı sıvıyağ

1 çay kaşığı tuz

2 su bardağı un

Pizzanın sosu için;

2 yemek kaşığı domates salçası

1 çay kaşığı kekik

Yarım çay kaşığı karabiber

2 yemek kaşığı sıvı yağ

2 diş rendelenmiş sarımsak

Ilık yarım çay bardağı su

Ev yapımı pizza için üst malzemeleri;

1 adet julyen usulü doğranmış biber

Dilim sucuk, salam

Dilimlenmiş mantar

İsteğe göre mısır ve zeytin

Üzeri için rendelenmiş bol kaşar.

Yapılışına geçelim;

öncelikle bu ölçülerle 2 orta boy (22 cm) pizza çıkıyor.
Süt, şeker ve mayayı çırpıp eritiyoruz.

İçerisine tuz ve sıvıyağ ekleyip karıştırıyoruz.

Un ilave edip karıştırıyor ve yoğurmaya başlıyoruz (un önceden elersek daha güzel olur bide tamamını tek bir seferde eklemeyelim yavaş yavaş )

Tüm malzemeler özleştikten sonra yaklaşık 10 dk yoğuruyoruz ve üzerini streçle kapatıyoruz yarım saat mayalandırıyoruz.

Birkaç kez havasını alarak yoğurup iki eşit bezeye ayırıyoruz ve elimizle yuvarlak şekil açıyoruz.

Tabanı kabarmaması için çatalla delip üzerine sosu sürüyoruz

Önceden ısınmış 160 derece fırına sadece sos sürülmüş haliyle 5 dk pişiriyoruz. Daha sonra alıp üzerine kaşar rendesi, üzerine malzemeleri koyuyoruz böyle de yaklaşık 25 dk pişiyor.

 

Ev yapımı pizza

 

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun 🙂